Unsere Ausser-Haus-Speisekarte
"Züricher Art"
Schweinefilet-Geschnetzeltes mit frischen Champignons in Butterrahmsauce, Parmesan überbacken, Kroketten und Salat
17,00 €
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"Schwarzwälder"
Schweinefilet-Geschnetzeltes in Preiselbeerrahmsauce, mit gebackenem Pfirsich, Kroketten und Salat
17,00 €
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"Maitre"
Schweinefilet-Medaillons mit frischem Lauchgemüse in Sahnesauce und Kroketten
16,50 €
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"Pfeffer-Medaillons"
Schweinefilet-Medaillons in Pfefferrahmsauce, Kroketten und Salat
17,00 €
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"Mornay"
Paniertes Schweineschnitzel mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise, Käse überbacken, Kroketten und Salat
14,50 €
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"Melba"
Paniertes Putenschnitzel mit Pfirsich, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, Pommes frites und Salat
14,50 €
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"Traberklausen Salat"
Gemischter Blattsalat mit Tomate, Möhre, Kraut, Gurke, Zwiebeln und gebratenen Hähnchenbruststreifen, Hausdressing und Baguette
10,80 €
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"Filettopf Hubertus"
Schweinefilet-Medaillons mit frischen Pilzen in Sahnesauce, Sauce Hollandaise, Kroketten und Salat
16,80 €
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"Männersache"
Schweinerückensteak ca. 300g mit frischen Champignons, Speck und Zwiebeln dazu Bratkartoffeln
15,00 €
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"Paprika-Schnitzel"
Paniertes Schweineschnitzel mit Paprikasauce, Pommes frites und Salat
13,50 €
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"Jäger-Schnitzel"
Paniertes Schweineschnitzel mit Pilz-Rahm-Sauce, Pommes frites und Salat
13,50 €
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"Kleiner Hunger"
2 Schweinefilet-Medaillons mit frischen Champignons in Sahnesauce und Kroketten
12,90 €
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"Hamburger Pannfisch"
Seelachsfilet in Senfsauce, Bratkartoffeln und Salat
17,00 €
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"Heringsstipp"
mit Bratkartoffeln
10,50 €
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Putenschnitzel 'Melba'
mit Pfirsich, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, Pommes Frites und Salat
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'Fischgrillteller'
verschiedene Fischfilets nach Tagesangebot mit Reis und Currysoße
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Rumpsteak
mit Pfefferrahmsoße
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'Fisch-Grillpfanne'
verschiedene Frischfischfilets in Kräuterbutter gebraten mit mediterranem Gemüse, Bratkartoffeln und Salat
Genießen Sie schmackhaft zubereitete Leckereien
in urig-moderner Atmosphäre bei
ausgewählten Weinen und frisch Gezapftem.
Frische Zutaten
kommen bei uns auf den Tisch. Bei der Zubereitung unserer Speisen legen wir großen Wert auf die Verwendung frischer Zutaten aus der Region. Das schmeckt man.
das Handwerk
haben wir von der Pike auf gelernt und arbeiten nun schon seit über 20 Jahren in der Branche. Das Erlernte kombinieren wir mit Neuem, traditionelles vermischen wir mit Modernem. Gezaubert wird bei uns nicht, aber vielleicht verzaubern unsere Gerichte Ihren Gaumen.
Mit Liebe zum Detail
arbeitet nicht nur unser Küchenteam. Die Auswahl des Weinsortiments, das Zapfen eines gepflegten Bieres oder die der Jahreszeit entsprechende Dekoration bekommen die selbe Aufmerksamkeit. Alles, damit Sie sich bei uns rundum wohl fühlen.